待遇、工作时间面议
岗位职责
1.负责制定厨房的工作计划，确认菜单、食材和烹饪方法；
2.对原材料的质量严格把关，确保食品的卫生安全；
3.监控烹饪过程中主料、辅料及调味品是否存在异常；
4.保持对厨房范围的巡视，保障食品符合标准食谱规定的数量或份量；
5.负责菜品的品质改良，保持菜单的多样性和创新性；
6.妥善处理员工对食品的投诉或建议。

任职要求
1.45周岁以下，身体健康，有较强的责任心和服务意识；
2.具备较好的烹调技巧，熟悉常用食材的品质鉴别方法；
3.擅长宜昌菜系，懂得食品营养学和菜品搭配；
4.两年以上的主厨工作经历。